Page 19 - Hjerne Det! 01-2023

Det viktigste mineralet i skjelettet er kalsium. Magre melkeprodukter er den beste kilden til kalsium. ILLUSTRASJONSFOTO: COLOURBOX
beste kilden til kalsium er magre melkeprodukter (mager melk, ost, yoghurt). Det er litt kalsium i
annen mat også, men det skal mye
til å dekke behovet uten tre porsjoner melkeprodukter eller berikede erstat- ningsprodukter pr. dag. Dersom man ikkebrukermelkeprodukterikost- holdet, kan kalsiumtilskudd være nødvendig.
Vitamin D er nødvendig for at kroppen skal ta opp nok kalsium
fra tarmen og slik unngå at kalsium tappes fra skjelettet (16). Gode kilder til vitamin D er fet fisk, berikede melkeprodukter, tran og lignende kosttilskudd. Kroppen danner vita- min D selv hvis huden eksponeres for sollys om sommeren. Siden somme- ren er kort i Norge og mange er flinke og beskytter huden med solkrem, er kostholdet viktig. Ved lavt fiskeinntak kan vitamin D-tilskudd være nødven- dig hele året, men spesielt gjennom vinteren.
Forskning på barnekreft og kosthold
Barne- og ungdomsklinikken ved OUS på Rikshospitalet forsker i samarbeid med Avdeling for klinisk
ernæring, UiO, på ernæring hos langtids-overlevere etter behandling av hjernesvulst i barnealder og på ernæring hos barn som gjennomgår stamcelletransplantasjon. Vi håper dette kan bidra til enda bedre behand- ling og oppfølging av pasienter og overlevereavbarnekreft. ◗
REFERANSER
1. Nasjonalt kvalitetsregister for barnekreft, Årsrapport 2021. Kreftregisteret, 2022.
2. Bhakta N, Liu Q, Ness KK, Baassiri M, Eissa H, Yeo F, et al. The cumulative burden of surviving childhood cancer: an initial report from the St Jude Lifetime Cohort Study (SJLIFE). Lancet. 2017; 390(10112): 2569–82.
3. Cohen J, Collins L, Gregerson L, Chandra J, Cohn RJ. Nutritional concerns of survivors of childhood cancer: A“FirstWorld”perspective.PediatrBloodCancer. 2020; 67 Suppl 3(67 (Suppl. 3)): e28193.
4. Hudson MM, Bhatia S, Casillas J, Landier W. Long-term Follow-up Care for Childhood, Adolescent, and Young Adult Cancer Survivors. Pediatrics. 2021; 148(3).
5. World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report 2018. World Cancer Research Fund International; 2018.
6. Kvammen JA, Stensvold E, Godang K, Bollerslev J, Myklebust TA, Brandal P, et al. Bone mineral density and nutrition in long-term survivors of childhood brain tumors. Clin Nutr ESPEN. 2022; 50: 162–9.
7. Totland TH, Melnæs BK, Lundberg-Hallén N, Helland-Kigen KM, Lund-Blix NA, Myhre JB,
et al. NORKOST 3. En landsomfattende kostholds- undersøkelse blant menn og kvinner i Norge i alderen 18–70 år, 2010–11. Oslo, Norway: Helsedirektoratet, Universitetet i Oslo og Mattilsynet; 2012.
8. Hansen LB, Myhre JB, Johansen AMW, Paulsen MM, Andersen LF. UNGKOST 3. UNGKOST 3
Landsomfattende kostholdsundersøkelse blant elever i 4.- og 8. klasse i Norge, 2015. Universitetet i Oslo, Mattilsynet, Helsedirektoratet, og Folkehelseinstitut- tet; 2016.
9. Henjum S, Abel MH, Meltzer HM, Dahl L, Alexander J, Torheim LE, et al. Er inntaket av jod i befolkningen tilstrekkelig? Tidsskr Nor Laegeforen. 2019; 139(2).
10. LoeffenEA,BrinksmaA,MiedemaKG,deBock GH, Tissing WJ. Clinical implications of malnutrition in childhood cancer patients-infections and mortality. Support Care Cancer. 2015; 23(1): 143–50.
11. MuscaritoliM,ArendsJ,BachmannP,BaracosV, Barthelemy N, Bertz H, et al. ESPEN practical guideline: Clinical Nutrition in cancer. Clin Nutr. 2021; 40(5): 2898–913.
12.
13.
14.
Tanem KE, Stensvold E, Wilberg P, Skaare AB, Singh PB, Brandal P, et al. Taste and smell function in long-term survivors after childhood medullo- blastoma/CNS-PNET. Support Care Cancer. 2022; 30(7): 6155–62. ThorsenL,BohnSH,LieHC,FossaSD,Kiserud CE. Needs for information about lifestyle and rehabi- litation in long-term young adult cancer survivors. Support Care Cancer. 2022; 30(1): 521–33.
World Health Organization. WHO guidelines on physical activity and sedentary behaviour. Geneva, Switzerland: World Health Organization; 2020. 1–65 p.
15. van Atteveld JE, Mulder RL, van den Heuvel-Eibrink MM, Hudson MM, Kremer LCM, Skinner R, et al. Bone mineral density surveillance for childhood, adolescent, and young adult cancer survivors: evidence-based recommendations from the International Late Effects of Childhood Cancer Guideline Harmonization Group. The lancet Diabetes & endocrinology. 2021; 9(9): 622–37.
16. Weaver CM, Gordon CM, Janz KF, Kalkwarf HJ, Lappe JM, Lewis R, et al. The National Osteoporosis Foundation’s position statement on peak bone mass development and lifestyle factors: a systematic review and implementation recommendations. Osteoporos Int. 2016; 27(4): 1281–386.
17. HeaneyRP,AbramsS,Dawson-HughesB,Looker A, Marcus R, Matkovic V, et al. Peak bone mass. Osteoporos Int. 2000; 11(12): 985–1009.
HJERNE DET " 1/2023 19
AB NR HE EL SE